FROMAGERIE MÉDARD

Eine familiengeführte Käserei, die unter anderem gereiften Cheddar, tagesfrischen körnigen Käse, Streichkäse und den berühmten 14 Arpents herstellt, einen weichen Bauernkäse, den man an seiner quadratischen Form und der orangefarbenen, gewaschenen Rinde erkennt. Sein cremiger Teig verströmt einen milden Haselnussgeschmack und ist sehr schmackhaft. Für diejenigen, die einen milderen Geschmack wünschen, ist der Rang des Îles mit seinem weichen Teig von schöner Zartheit eine ausgezeichnete Wahl. In der Bäckerei gibt es Brot, Gebäck, Patisserie, Kaffeespezialitäten und regionale Produkte.