BOULANGERIE PERRON, ECONOMUSÉE DE LA BOULANGERIE (BÄCKEREI)

Diese Bäckerei wurde 1896 gegründet und ist eine der ältesten der Stadt. Der Geruch von warmem Brot umhüllt die Nase und lässt einen alles kaufen wollen. Das beliebteste Brot ist zweifellos das Sandwichbrot mit Milch. Es kann auch interessant sein, dem Handwerker bei der Arbeit zuzusehen, von der Auswahl der Rohstoffe bis zum Endprodukt. Auf Tafeln werden auch die verschiedenen Herstellungsschritte nachvollzogen (selbstgeführte Tour, Bäckerei, die Mitglied des Netzwerks "Artisans à l'œuvre" ist).