BILY KUN

Bily Kun bedeutet auf Tschechisch "weißes Pferd". Die Idee stammt von einem der Betreiber des Bistros, der zuvor in der Ontario Street im Cheval Blanc gearbeitet hatte. Nur der Name und der Stil der Brasserie aus dem Centre-Sud wurden übernommen, der Rest wurde so verändert, dass er dem Standard der Avenue du Mont-Royal entsprach. Mission erfüllt: Fast jeden Abend sind die Leute auf den Beinen. Ein DJ legt freitags und samstags ab 22 Uhr auf, und regelmäßig treten Jazz- und klassische Musiker auf. Das Programm ist auf ihrer Website zu überprüfen.