AUX LILAS

Die libanesische Küche offenbart hier ihre Originalität und ihre vielfältigen Einflüsse. Eine Mischung aus Düften und Geschmäckern, die von der Chefin, Christine Farhood, zubereitet wird. Couscous, Tabbouleh (Petersiliensalat), Hummus (Kichererbsenpüree), Yabraq (mit Rindfleisch und Reis gefüllte Weinblätter) und Baba Ghannouge (Auberginenpüree) sind nur einige der Klassiker, die hier nach alter Tradition und mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Weinkarte bietet Flaschen, die hauptsächlich aus dem Libanon stammen, so dass man hier tolle Entdeckungen machen kann! Die Einrichtung ist absolut charmant: kleine Tische, Spiegel. Die Atmosphäre ist orientalisch, ganz sanft.