LE MARGAUX

Ein Bistro mit schlichtem Stil, das Gerichte aus dem Südwesten Frankreichs mit einem Hauch von Fantasie anbietet. Die Küche, die uns der Küchenchef Jérôme Chatenet vorsetzt, ist eine Einladung zur Entdeckung. Texturen und Geschmäcker werden hier auf schelmische Weise miteinander kombiniert, zur Freude der Feinschmecker. Die Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten ist zwar kurz, aber aufgrund der Qualität der Auswahl ausreichend. Man findet typische Gerichte aus dem Périgord, die Teller sind schön angerichtet und die Beilagen sehr interessant. Die Atmosphäre ist entspannend, mit gedämpfter Musik und einem ebenso freundlichen wie effizienten Service. Dazu kommen ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und gut ausgewählte Weine, und schon hat man eine Adresse, die sich zu unserer Freude von der Masse abhebt.