PLEIN SUD

William, Dominique und Chloé empfangen Sie in ihrem eleganten, warmen und geselligen Restaurant. Sie bieten Ihnen eine Küche des Südens, die den Jahreszeiten folgt, ohne Schnörkel, aber mit viel Finesse. Freuen Sie sich auf eine Pissaladière, Sepien an Escabeche, Entenbrust mit Knoblauchpüree und Zucchinispaghetti, Kalbsragout auf korsische Art mit Gnocchi oder Makrele in Weißweinsauce mit Zwiebelpüree und Kräutermangold. Eine Reise voller Farben, Weine und Biere aus dem Land als Zugabe!