CARTE BLANCHE

Ein lächelnder Service in diesem Restaurant, in dem die Farben Schwarz und Weiß vorherrschen. Eine Wandmalerei in sehr lebhaften Farben und Lampen aus mundgeblasenem Glas lockern den Raum auf. In der Küche findet man die klassische, nüchterne Basis wieder, die mit einer guten Portion Kreativität bestreut wird. Als Vorspeise können Sie beispielsweise Shiitake-Ravioli mit Parmesan und Trüffelöl probieren. Als Hauptgericht werden die kandierte Lammhaxe, die Poutine mit Ente und Gänseleber oder das Kängurufilet mit schwarzer Johannisbeere den Liebhabern von würzigen Aromen gefallen.