TAVERNE 1855
Bistro - Brauerei
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Der kreative Chefkoch Éric Garand und die Sommelière Jinny Dufour sind nicht zum ersten Mal dabei. Dieses Gourmetprojekt zieht seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 die Massen im Herzen von Magog an. Und sie bestehen darauf: Hier wird alles hausgemacht und aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Geräuchertes Schweinefleisch von der Ferme Lennon in Compton, Käse aus Coaticook, Biogemüse von der Ferme Les Vallons Maraîchers in Compton, Gerichte mit 1855 Bier - dem offiziellen Bier des Lokals, das von Boréale gebraut wird - sind nur einige Beispiele für die Produkte, die in der Küche verwendet werden. Es ist frisch, es ist großzügig und es ist lokal!
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Meinungen der Mitglieder zu TAVERNE 1855
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très bonne table
Contrairement à ce qu’annonce la raison sociale, ce n’est pas une taverne comme nous les connaissons habituellement, le menu se rapproche beaucoup du bistrot français et offre une variété intéressante sans se perdre dans un carte trop abondante. Une ardoise sans prétention mais des plats très goûteux..à essayer le tartare de bœuf revisité. Une excellente carte des vins sans oublier un choix à bon prix. Ouvert le midi avec un menu 3 services. Bref une adresse à retenir sur une rue charmante.
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