Reiseführer Saint-André
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Dieses kleine Dorf, das auf die ihm gegenüberliegenden Pilgerinseln blickt, bietet eine der schönsten Aussichten auf den Fluss. Saint-André hat sich auf den Aalfang spezialisiert, der bei Ebbe mit Faschinennetzen gefangen wird. Diese zweihundert Jahre alte Technik autochthonen Ursprungs ist noch immer gebräuchlich, obwohl sie zugunsten der Netzfischerei zu verschwinden droht. Sehenswert: die älteste Kirche des Bas-Saint-Laurent (1806), die unter Denkmalschutz steht, und der kleine Leuchtturm im Parc de l'Ancien-Quai. Probieren Sie die frischen und verarbeiteten Produkte und Spezialitäten des Jardin des Pèlerins, darunter das beste Bio-Kräutersalz der Welt!
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