2024

LES AFFAMÉS DE RIMOUSKI

Bistronomie • €€
4/5
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Das feine Team des Les Affamés erneuert ständig seine Speisekarte und bietet Gerichte mit lokalen Aromen, die sich an den Zutaten der Saison orientieren. Die Küche lässt sich von den Traditionen der Welt inspirieren, mit Gerichten wie Heilbuttsteak mit israelischem Couscous mit Zuckererbsen und kandierten Zitronen oder Muschel-Chorizo-Gnocchi mit Brokkoli, Sauce aus kandierten Tomaten und Grana-Padano-Käsespänen. Nicht unerwähnt bleiben darf der berühmte Burger von der Ferme Fournier, ein Hauptgericht der Affamés. Auch eine schöne Auswahl an Desserts.

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