MAQUE

Chefkoch Scott Bagshaw eröffnete dieses Feinschmeckerlokal im Jahr 2016, und seitdem ist es immer voll. Von der Kritik gefeiert und in die Liste der Canada's 100 Best aufgenommen, die die besten Restaurants des Landes ehrt, bietet Maque Gerichte, die von der asiatischen Küche (japanisch, chinesisch, koreanisch, vietnamesisch) inspiriert sind und nach den Techniken der französischen Küche zubereitet werden. Bei mehreren Personen empfiehlt es sich, einige Gerichte zu teilen, um möglichst viele Spezialitäten zu genießen. Ein weiteres Restaurant des Chefkochs, das es in Winnipeg zu entdecken gilt, ist das Enoteca.