112 RESTAURANT & LOUNGE

Das 1978 eröffnete Restaurant (im Regent Hotel) gehört zu den besten Adressen der Stadt und bietet raffinierte traditionelle Küche, die von erfahrenen Köchen zubereitet wird: Lachs aus British Columbia, geschmortes Lamm und Hummer von der Ostküste. Die Zutaten sind frisch und stammen aus der Region. In einem eleganten Ambiente um einen schönen Kamin herum ist dies die ideale Adresse für ein romantisches Abendessen zu zweit oder sogar, um mit ein paar Freunden die Auswahl an regionalen Bieren zu testen. Der Service ist persönlich und sehr professionell.