MAXIMIN HELLIO
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Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant von Maximin Hellio im Herzen von Deauville zeichnet sich durch eine anspruchsvolle Küche aus, die das Produkt respektiert.
Das gleichnamige Restaurant von Maximin Hellio wurde von dem Architekten Luc Corbin eingerichtet und verdient seinen Stern. Der aus einer Restaurantfamilie stammende bretonische Chefkoch teilt seinen Geist der Gastlichkeit und der Exzellenz mit Signaturgerichten wie "le homard bleu de mon papa" (der blaue Hummer meines Vaters). Man entdeckt eine anspruchsvolle Küche, die das Produkt respektiert. Und man genießt das Menü "Balade sur les Planches" zu einem erschwinglichen Preis. Das Ziel des Küchenchefs? "Eine authentische Küche von hoher Qualität anzubieten, die für möglichst viele Menschen zugänglich ist, an einem Ort, der den Momenten des Teilens gewidmet ist." Man kann sagen, dass es eingehalten wird.
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