Hanga Roa

Dieses Restaurant befindet sich neben der Caleta direkt am Ozean und zeichnet sich durch seine etwas "schicke" Seite aus. Es genießt eine herrliche Aussicht (vor allem bei Sonnenuntergang), um ein ausgezeichnetes Essen in einem sehr pascuanischen Rahmen zu begleiten. Probieren Sie natürlich Ceviche , Camarones al ajillo, Mahi Mahi und seine Camote... Auch gegrillter Fisch mit Vanille oder rotem Curry ist eine Delikatesse. Das wahre Plus? Die Cocktails, die einen umhauen! Schließlich stehen regelmäßig Konzerte mit lokaler Musik auf dem Programm. Ein ausgezeichneter Tisch, einer unserer Favoriten.

Hier kann man eine französisch-belgische Küche mit lokalen Akzenten genießen: roher Fisch auf tahitianische Art, Thunfischsteak mit Vanillesauce, hausgemachte Tagliatelle mit Räucherlachs, Rinderfilet, Ceviche (köstlich mit Ingwer), vegetarische Gerichte und belgische Schokolade (die Mousse zum Nachtisch ist ein Muss)... Sehr gut zubereitete und präsentierte Gerichte in diesem zweistöckigen Restaurant am Ozean, das von Delphine, einer Belgierin, geführt wird. Von der Vorspeise über die Weinkarte bis hin zum Dessert ist alles sehr gut. Ein bisschen teuer, aber die Aromen sind eine Abwechslung zur klassischen Thunfischdiät auf der Insel.

Eine Adresse, die wegen ihrer idyllischen Lage mit Blick auf den Ozean, die Surfer und den Sonnenuntergang sowie wegen ihrer hochwertigen Gerichte sehr beliebt ist. Es stimmt, dass das Haka Honu zwischen seiner schönen Terrasse und seiner guten Küche oft einhellige Zustimmung findet! Auf der Speisekarte ist alles ausgezeichnet, aber probieren Sie das Thunfisch-Carpaccio, das mit Vanillesoße und Taro-Püree eine wahre Delikatesse ist. Außerdem gibt es Fischburger, Meeresfrüchtesalate und Garnelen in Kokosnuss. Es werden Hinano, das Bier aus Tahiti, und gut gemixte Cocktails angeboten.

Ein schöner Fund, auch wenn das Restaurant nicht unbedingt leicht zu finden ist. Hier kann man köstliche Gerichte probieren und dabei den Sonnenuntergang genießen, der wieder einmal einfach märchenhaft ist... Angeboten werden viele Fischgerichte wie Ceviche - wir sprechen vom besten der Insel -, Thunfisch oder Matahuira mit Süßkartoffeln, die in großen Muscheln serviert werden. Die meisten Zubereitungen werden mit geschmacksintensiven Soßen serviert (darunter eine hervorragende Soja-Honig-Soße). Die Preise sind relativ mild für diese Adresse, die wir zu 100 % empfehlen können.