AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Restaurant mit einer regionalen Küche, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Kornélia und Laurent haben 2013 mit Schwung die Zügel dieses renommierten Gasthauses aus dem 16. Jahrhundert übernommen. Der große Tisch, an dem man nacheinander isst, was heutzutage so selten ist, steht vor dem imposanten Kamin. Im selben Kamin wird bald ein zartes Rindersteak im Feuer knistern. Am Herd verwöhnt der Maître Restaurateur Laurent seine Gerichte mit saisonalen und regionalen Spezialitäten: Tarte mit geräucherter Entenbrust nach Tatin-Art, Kalbskotelett nach normannischer Art, Camembert-Bonbons und Pont-l'évêque. Perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis des ersten Menüs, das mittags, abends und am Wochenende serviert wird.
Un plaisir partagé à deux,
Un accueil digne de 4 étoiles.
Devant une vraie cheminée, du Pays d'auge.
Des plats succulents.
Des desserts, digne de 5 étoiles.
Pas d'attente !! Nous avions 1/2 d'heure de retard ...désolé (resto complet)
Bravo à l'équipe.
Merci et à bientôt.
Marcel Normandie
Table joliement dressée, repas succulent, accueil et service au top !
Nous recommandons cet établissement.
Encore merci pour tout !
Les Belles de l'Oison