Küche Nord- und Südamerika - Karibik Iquique

Eine Adresse, die definitiv ihren Charme hat: Die Einrichtung wimmelt von regionalen Antiquitäten, die aus der Zeit des Salpeter-Epos stammen. Hier können Sie lokale Gerichte zu günstigen Preisen probieren: Sibayano de cojinova y quinoa, Huataca del chango, lapas rebozadas oder espumita de mango... das Essen ist von hoher Qualität und die Portionen sind großzügig. Die Cocktails stehen dem in nichts nach. Es werden regelmäßig Konzerte und Märchenvorträge(cuenta-cuentos) veranstaltet. Eine beliebte Adresse, aber der Service kann sich als unberechenbar erweisen und die Wartezeiten sind manchmal lang.