EUROPEO

Hier bietet der Schweizer Küchenchef Carlos Meyer eine Küche mit französischen und asiatischen Akzenten, die mit europäischen Aromen vermischt sind. Die Speisekarte bietet auf den ersten Blick klassische Optionen, die Sie jedoch überraschen werden, da sie immer wieder neu interpretiert werden. So findet man eine große Auswahl an Pasta-, Fisch- und Fleischgerichten, die jeden Feinschmecker zufriedenstellen: Thunfischtartar mit Passionsfrucht, Langusten-Ceviche , Lammmäuse, Hirschragout mit Portwein... Ein ebenso origineller wie köstlicher Genuss, aber man muss dafür auch etwas Geld ausgeben.