INDIAN COFFEE HOUSE

Dieses Lokal gehört zu einer Kette bekannter traditioneller Restaurants in Kerala. In Kerala gibt es 54 solcher Restaurants, 10 davon im Bezirk Ernakulam. Das Besondere am Indian Coffee House ist, dass alle Angestellten auch Eigentümer sind und sich daher den Gewinn teilen. Die Kellner tragen eine weiße Uniform mit einer Art Fächer als Hut. Die Preise sind sehr niedrig und das Essen ist von hoher Qualität, insbesondere die Hühnercurrys und Kerala Parothas. Ein beliebter Ort, der auch von den Einheimischen regelmäßig besucht wird.