REPUBLIC OF NOODLES

Diese bei Liebhabern der südostasiatischen Küche wohlbekannte Kette ist im Lemon Tree Hotel in Jaipur untergebracht. Die orientalische Umgebung ist sehr angenehm, mit blutrot lackiertem Ambiente, chinesischen Vasen und gedämpftem Licht. Die Speisekarte besucht ganz Ostasien: thailändische Currys, chinesische Ravioli, indonesisches Nasi Goreng, vietnamesische Pho-Suppe... Das Ergebnis ist absolut begeisternd, die Aromen sind scharf und respektieren die lokalen Traditionen. Eine gute Adresse für eine Abwechslung zum Chicken Curry und anderen Butter Masala.