2024

COOPERATIVE JNAN NEMLA

Gemüsebauern

In der Nähe des Place des Nations hat Ouafaa diese 100 % biologische Kooperative eröffnet. Sie verkauft dort Produkte von ihrem 7 Hektar großen Grundstück im Süden von Asilah sowie von etwa 15 angeschlossenen Bio-Kleinbauern. Es gibt alle Arten von Saisongemüse, darunter fantastische Tomaten, köstliches Vollkornbrot aus Gersten- und Hartweizenmehl, das im traditionellen Beldi-Ofen gebacken wird. Die hausgemachten Orangen- und Erdbeermarmeladen sind köstlich. Die Bio-Tomatensauce in kleinen Gläsern, das Olivenöl aus Chaouen und der Couscous-Samen werden feine Schnäbel begeistern.

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2024

APIA

Maghrebinische Lebensmittel und Backwaren

Diese Marke ist mit einem Dutzend Verkaufsstellen im ganzen Land vertreten. APIA produziert und verarbeitet Produkte aus der Region. Im hinteren Teil des Ladens können Sie sich eine Flasche mit dem großzügigen Olivenöl aus Ouezzane abfüllen lassen. Außerdem finden Sie hier den berühmten Honig aus Daghmouss, einer Wolfsmilchart, die eine Spezialität der Südhänge des Antiatlas ist und für ihre wohltuende Wirkung auf die Atemwege bekannt ist, den wertvollen Safran aus Taliouine und Konfitüren. Körper- oder Gesichtspflege, Henna, Ghassoul. In Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen, für sich selbst oder als Geschenk.

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