L'ASSIETTE AU BEURRE
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Restaurant, das gesellige und leckere Rezepte sowie eine Canaille-Küche mit Fleisch am Spieß zubereitet
In seinem Restaurant, dessen Deko von den Pariser Bistros vergangener Zeiten inspiriert ist (Holztische, Tischdecken mit Vichykaros und Jugendstilplakate), hat der Chefkoch Paul Quetel Freude daran, die traditionelle regionale Küche zu entstauben. Auf der Speisekarte bietet der junge Mann gesellige und leckere Rezepte. Eine kanadische Küche, die durch das Garen des Fleisches am Spieß noch verfeinert wird. Knusprige Schweinefüße, Heringe mit Äpfeln in Öl oder Kaninchen nach königlicher Art: Mit vertrauten Gerichten zu überraschen und dabei mit dem kulinarischen Erbe zu spielen, ist die erfolgreiche Wette dieses Ortes.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ASSIETTE AU BEURRE
Geöffnet von Montag bis Freitag von 11:00 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 22:45 Uhr. Menüs von 18 € bis 23 € (mittags). Tagesgericht: 14 € (mittags). Wein im Glas.
Meinungen der Mitglieder zu L'ASSIETTE AU BEURRE
Un très bon moment passé, j'y retournerai avec un grand plaisir.