RESTAURANT LA DIFFÉRENCE

Ein kleines Restaurant in der Nachbarschaft, in dem das Fleisch direkt auf den Grill kommt: geschmortes Huhn und Fisch, Zebusspieße, Nieren und Leber, garniert mit Kochbananen, Reis oder Kartoffelpommes frites oder als Sandwich - das ist die Volkskantine, in die alle kommen, um in einer Atmosphäre großer, geselliger Tische ohne Tralala einen Imbiss zu sich zu nehmen. An der Glut sind es die Jungen, die die Kunst des Messers beherrschen und das Fleisch über dem Ofen, dessen Hitze sie nicht einmal zu erreichen scheint, in Scheiben schneiden... Meister des Feuers.