Die besten Restaurants Amsterdam

Luwte bedeutet ein windstiller Ort und auch wenn dieses Versprechen nicht unbedingt jeden Tag auf der Terrasse des Lokals eingelöst wird, ist es dennoch mehr als einen Besuch wert. Es handelt sich um eine erstklassige Adresse, die eine französisch und italienisch inspirierte Speisekarte mit asiatischen Einflüssen anbietet. Die Dekoration ist durch und durch romantisch und böhmisch. Es ist sehr angenehm, auf der mit weichen Kissen ausgestatteten Bank zu sitzen. Die Weinkarte ist gut durchdacht, aber nicht billig. Eine Adresse, die man sich merken sollte, gut gelegen und in der Nähe des Anne-Frank-Hauses.

Ein Ort, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie das Jordaan erkunden. Das in der Westerstraat gelegene Rainarai ist zu einer Referenz geworden, wenn es um die nordafrikanische Gastronomie in Amsterdam geht. Laurent Med Khellout ist der Koch an der Spitze dessen, was sich zu einem kleinen, renommierten Imperium entwickelt. Man kann Gerichte zum Mitnehmen wählen oder vor Ort in einer angenehmen und gemütlichen Umgebung mit großen Holztischen oder einer eher maghrebinisch dekorierten Ecke essen. Es gibt auch die Möglichkeit, Obst und Gemüse sowie sorgfältig ausgewählte Gewürze zu kaufen.

Um diesen neu eröffneten öffentlichen Raum zu erreichen, müssen Sie die Fähre nehmen und das Nordufer des Ij direkt hinter der Cinemathek erreichen. In einem modernen Gebäude lädt dieser große Raum mit seiner minimalistischen Dekoration zum Entdecken ein. Es handelt sich um einen Coworking Space, in dem man sich also zum Arbeiten trifft, aber auch um Kaffee zu trinken, Gebäck zu genießen, ein Getränk zu trinken und das Abendessen in einem eleganten Rahmen zu genießen. Auf der Speisekarte stehen mittags Burger und abends kleine Gerichte, die man sich teilen kann. Schöner Ort für Begegnungen.

Cornerstone befindet sich im Nordviertel, nicht weit vom Ceuvel, den wir auch mögen. Der Ort ist überraschend und fungiert als Bar, Diskothek und vor allem als Restaurant mit asiatischen, hauptsächlich japanischen Geschmacksrichtungen, aber mit willkommenen niederländischen Einsprengseln. Es befindet sich in einem Industriekomplex ohne viel Geschmack, aber im Zen-Stil und mit einem wunderschönen, imposanten Kronleuchter, der auf Instagram sehr beliebt ist. Uns gefällt die Speisekarte, die verschiedene Geschmacksrichtungen mischt, sehr gut. Wenn das Essen aufhört, beginnt die Party. Ein besonderer Ort.

Oficina ist ein Restaurant mit schlichtem Design, das eine moderne, bistronomische Küche anbietet. Hier findet man ein wenig das in den skandinavischen Ländern beliebte Hygge-Konzept wieder, bei dem gemütliche Orte zum Bleiben und Verweilen einladen. Hier kommen die Produkte direkt von den Bauernhöfen in der Umgebung der Stadt. Der Tee ist japanisch und wird mit Sorgfalt ausgewählt. Die Speisekarte wechselt jede Woche, wobei die saisonalen Produkte berücksichtigt werden. Die Teller sind gepflegt, der Service sehr freundlich. Erwähnenswert ist die kleine Terrasse, die sehr angenehm ist, aber an schönen Tagen überrannt wird.

Wenn man Pfannkuchen, Amsterdam und Damraak sagt, kann man sich denken, dass es sich nicht um die gemütlichste Adresse der Hauptstadt handelt, sondern eher um eine Adresse, die bei Touristen beliebt ist. Die Pfannkuchen sind jedoch gut und die Lage, nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt, ist strategisch günstig. Während auf der Terrasse reges Treiben herrscht, ist es der große Saal im Inneren, der einen Besuch wert ist. Er ist eine Hommage an das Goldene Jahrhundert mit Reproduktionen aller holländischen Meisterwerke. Ja, es ist besser, ins Rijksmuseum zu gehen, um sie in natura zu sehen, aber es hat trotzdem seine Wirkung.

Lassen Sie sich nicht von dem Namen dieses Lokals abschrecken, das wahrscheinlich nicht von Marketingteams vor der Eröffnung getestet wurde. Moche steht für Modern Ceviche und ist ein Restaurant mit peruanischer Küche, das neu in der kulinarischen Szene im östlichen Teil von Amsterdam ist. Hier wird alles selbst zubereitet, und was regiert, ist die Mischung der Aromen und die frischesten Zutaten. Das Ziel von Moche? Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen und Ihnen die peruanische Gastronomie näher bringen. Fischfans werden bedient und glücklich.

Es ist schwer, einen besseren Ort zum Mittagessen zu finden! Dieses Café, das sich an das Anne-Frank-Haus an der Prinsengracht anlehnt und nur einen Steinwurf von den berühmten 9 Streets entfernt ist, bietet eine hübsche, einladende Terrasse und einen gemütlichen Innenbereich. Die Bedienung ist schnell und sehr freundlich. Die Speisekarte ist einfach, aber alles ist frisch und von hoher Qualität: Quiches, Salate, Sandwiches, vegetarische Snacks, Käse- und Wurstplatten... Das Café ist an die gelben Boote der Amsterdam Circle Line angeschlossen, deren Abfahrten direkt vor der Terrasse stattfinden!

Eine klassische Momentaufnahme der Wils-Stadt, überblickt das Olympiastadion und ist eine Hommage an Jan Wils, seinen Architekten. Diese mit einem Stern ausgezeichnete Adresse ist das Baby des Küchenchefs Friso van Amerongen, der die Küche am Holzfeuer zelebriert. Wer hier mit Blick auf den Herd speist, erlebt ein Schauspiel, das Kunst und Sorgfalt vereint. Das Wils verkörpert das Wesen von Amsterdam mit einem jungen, internationalen Team, moderner Küche und einem schicken, aber entspannten Ambiente. Sein kleiner Bruder, das Wils Bakery Cafe, bietet eine gemütliche Terrasse, ausgezeichnete Teller und ein leckeres Brot.

Zwei Minuten zu Fuß vom Bahnhof entfernt, am Rande des Rotlichtviertels, ein sehr sympathischer und typischer Zwischenstopp, zu dem Sie sogar mit dem Boot fahren und am Ufer dieses schönen Pubs anlegen können. Ab 21 Uhr ist hier viel los und Sie können in einer maritimen Umgebung, die durch die Wärme des braunen Holzes noch verstärkt wird, ein Pint trinken oder auf der Terrasse, die die Ecke zum oberen Teil des Oudezijds Voorburgwal bildet, in der Sonne faulenzen. Das Ganze ist wirklich sehr fotogen. Die Speisekarte bietet Brasseriegerichte, Salate und eher deftige Fleischgerichte. Schöne, typische Adresse.

Im Herzen des Nordviertels, in einer brodelnden Gegend, befinden sich die lebhaften Macher von Euro pizza, die während der Pandemie die Pizza twisterten, indem sie hochwertige Tiefkühlpizzen anboten. Seitdem haben sie ihr Restaurant eröffnet und es ist ein riesiger Erfolg. In einer rohen Umgebung isst man hier natürlich Pizza, aber nicht nur. Die Speisekarte ist knapp und sehr effizient. Halten Sie einen Platz für den Nachtisch frei, der immer sehr gut durchdacht ist. Uns gefällt die Comté-Pizza besonders gut. Eine schöne Karte mit natürlichen Weinen und ein Service, der dem Ort entspricht, lebhaft und einladend.

Dieses fabelhafte Café, das von Karin & Yvonne eröffnet wurde, ist ein Konzept, das die Jugend und die Hipster in Amsterdam und Umgebung anspricht. Im Norden ist es, wie viele dieser trendigen Adressen, in einen großen Schuppen eingebettet, der sich für einen Drink und eine Kleinigkeit zu essen anbietet (Café dick & dick). Am besten ist es, die Rampe zu nehmen und zu skaten. Die Speisekarte bietet abwechslungsreiche Teller mit Aromen aus aller Welt, mit einer kleinen Vorliebe für indonesische Gerichte. Uns gefällt die raue, urbane Atmosphäre sehr gut. Eine Adresse, die sich herumspricht.

Man könnte meinen, man sei im Haus einer französischen Großmutter; dieser Ort ist zauberhaft und gemütlich und schon der erste Gang ist eine echte Einladung zu einer Reise. Die Geschmäcker kommen aus allen Ecken der Welt, eine gemischte Küche erheitert Ihren Gaumen. Sie haben die Wahl zwischen einer abwechslungsreichen und umweltbewussten Speisekarte, die stets auf frischen und saisonalen Produkten basiert. Anschließend können sich die Unerschrockenen unter Ihnen die Gerichte schmecken lassen, die der Chefkoch Amadou Dia für Sie ausgewählt hat. Ein kleiner Neuling, der sich seinen Platz erobert.

Diese Perle, auf Niederländisch parel, ist ein ausgezeichnetes Café-Restaurant im Herzen des Jordaan, nicht weit vom Anne-Frank-Haus entfernt. Früher war es ein braunes Café, jetzt ist es ein erstklassiges Design-Café mit einem klaren und sehr eleganten Stil. Diese Adresse genießt bereits einen guten Ruf und die Warteliste für ein Abendessen ist lang. Die Terrasse ist an sonnigen Tagen sehr angenehm. Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Jahreszeit. Der Service ist effizient und herzlich. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt, häufig aus biologischem Anbau. Die Weinkarte ist schön.

Eine weitere Adresse am Nordufer von Amsterdam, die uns dazu bringt, mit der Fähre dazureisen. Es handelt sich um ein mexikanisches Restaurant der Spitzenklasse, das eröffnet wurde und seither nicht mehr leer steht. Die Hipsterschar strömt herbei, um leckere Tacos, aber auch hervorragende Cocktails zu genießen. Die Atmosphäre ? Ungeschliffen, manche sagen sogar, sie seien in einen Tarantino-Film versetzt worden. Je später der Abend, desto lebhafter wird er mit guter Musik. Die Gerichte sind köstlich und versetzen Sie sofort nach Mexiko-Stadt. Eine gute Adresse.