L’AUBERGE ROZENDAL

Dieses Farmhaus liegt am Rande von Stellenbosch auf dem Gelände einer alten Farm. Es ist ideal gelegen, in einer Oase des Friedens, wo Hühner, Kühe und Pferde auf den Feldern am Fuße des Berges leben. Kurt Ammann und seine Familie bieten luxuriöse Cottages in einem sehr schlichten Stil an; helle Farbtöne, helle Holzmöbel, einige blumige Vorhänge. Unser Basler Gastgeber (französischsprachig) versteht es, Raffinesse mit Einfachheit zu verbinden; Pech für die Liebhaber von Nippes. Das Frühstück wird mit Bioprodukten aus dem Gemüsegarten zubereitet. Zur Entspannung stehen Ihnen der Pool, der ausgezeichnete Wein des Besitzers und die Boulekugeln zur Verfügung. Die Farm stellt auch raffinierten Essig her, der mit ätherischen Ölen aus Fynbos, grünem Tee, Lavendel und Hibiskus aromatisiert ist und hervorragend zu Salaten passt.