THE MARBLE RESTAURANT

Im obersten Stockwerk des Rosebank-Zentrums für zeitgenössische Kunst, Keys Art Mile, befindet sich dieses erstklassige Gourmet-Restaurant, von dem aus man einen herrlichen Blick auf den Norden Johannesburgs hat. In der Bar oder im Restaurant werden raffinierte und kreative Gerichte serviert, die von dem berühmten Küchenchef David Higgs und seinem Team zusammengestellt wurden. Wie die traditionelle Küche des Landes wird alles auf einem großen Grill über dem Holzfeuer zubereitet. Das Fleisch ist von sehr guter Qualität, wobei die Garzeit auf dem Teller perfekt eingehalten wird. Einige vegetarische Gerichte stehen auch auf der Karte. Große Weine und sehr gute Cocktails.