PARADOR DE PONTEVEDRA ^{* * * *}

In einem Winkel von Pontevedra liegt dieses authentische galicische Herrenhaus, der Pazo der Grafen von Maceda, in dem der Parador untergebracht ist. Auch wenn es die fast zu gut restaurierte Fassade vermuten lässt, stammt das Herrenhaus tatsächlich aus dem 16. Jahrhundert. Eine Treppe aus hellem Granit führt zu den Alkoven, die alle mit Wandteppichen und altmodischen Spitzen bespannt sind. Beachten Sie den schönen Kamin, dessen Feuerstelle nach dem Vorbild der Küchen von früher gestaltet ist. Als Vorgeschmack kann man im Restaurant Casa del Barón in der schicken Gaststube oder im Innengarten einige Gerichte der regionalen Küche genießen.