BALUARTE
Spanisches Restaurant
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€€€
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2024
Empfohlen
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2024
Ein modern eingerichtetes Gourmetrestaurant, das sich in einem monumentalen Gebäude im historischen Zentrum von Soria befindet. Hier genießt man kastilische Küche, die mit erstklassigen regionalen Produkten wie Pilzen oder schwarzen Trüffeln aus Soria sowie mit Gemüse aus dem eigenen Garten zubereitet wird. Schöne nationale und internationale Weinkarte begleitet diese exquisiten Gerichte. Der Küchenchef Óscar García Marina wurde 2013 als bester Koch von Kastilien und Leon ausgezeichnet und 2016 erhielt das Restaurant seinen ersten Stern.
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Meinungen der Mitglieder zu BALUARTE
5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2022
Belle découverte , très jolie carte de vins , m’en dégustation à 72€ : excellent rapport qualité-prix , mérite son étoile et tous nos encouragements.
Besucht in dezember 2019
Resto branché. Parfaitement agréable. Une de mes adresses préférées à Soria. Vivement recommandé.
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