COSTES DOWNTOWN
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Costes Downtown bietet eine spanisch, französisch und asiatisch inspirierte Gourmetküche aus lokalen Produkten.
Das Gourmetrestaurant Costes Downtown befindet sich im Erdgeschoss des wunderschönen Hotels Prestige und nur wenige Schritte von der St.-Stephans-Basilika in Pest entfernt. Es empfängt Sie mit einer zeitgenössischen, schlichten und pflanzlichen Dekoration. Der Chefkoch Márk Molnár, der bei den ganz Großen gelernt hat, bietet eine japanisch-ungarische Fusionsküche mit lokalen Produkten. Das Degustationsmenü, mittags oder abends, mit optionaler Abstimmung lokaler oder internationaler Weine, ist eine gute Möglichkeit, seine Welt zu entdecken. Setzen Sie sich an den Tisch des Küchenchefs, um einen Blick auf die Küche zu werfen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf COSTES DOWNTOWN
Geöffnet von Dienstag bis Samstag, Mittagsservice von 12 bis 15 Uhr und Abendservice von 18 bis 23 Uhr. Degustationsmenü ab 50 € am Mittag und 150 € am Abend.
Nachricht von der Schulleitung
Das Costes Downtown ist ein Gourmetrestaurant in Budapest, das sich im Erdgeschoss des Prestige Hotels befindet. An diesem Ort, der kulinarische Kunst und Gastfreundschaft vereint ,bietet Küchenchef Márk Molnár Rezepte an, die frische, lokal angebaute Zutaten in den Vordergrund stellen.Für ein komplettes kulinarisches Abenteuer präsentiert er ein "Degustationsmenü" mit elf Gerichten , die jenach Jahreszeit wechseln . Ebensoschlägt das Haus für Gruppen ein Menü "Geschäftsessen im Stadtzentrum" vor , daseinen Aperitif, ein Hauptgericht und ein Dessert enthält. Für ein optimales Geschmackserlebnis bietet das Restaurant eine Kombination aus Speisen und Weinen oder Cocktails an.Schenken SieIhren Lie beneine unvergessliche Erinnerung mit dem "Geschenkgutschein" des Costes Downtown. Der Empfänger kann ihn nach dem Kauf schnell in Empfang nehmen.Eine köstliche Adresse, die es zu entdecken gilt!
From the custom, signed, menu to the amazing drinks and attention to detail, the evening was a delight! An amuse bouche followed by an eight course tasting menu, paired not with wines but with eight amazing cocktails, were one beautiful creation after another.
As the evening was coming to an end we were invited up to the kitchen to make our own dessert under the guidance of the sweet chef and we got to use the Costes branded aprons which we had been given!
Overall a great experience that I would recommend to anyone who loves great service and food! Thank you Chef David, David, Adam and the whole team for a memorable evening!