SOUL FOOD
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Restaurant mit leckeren Burgern und kreolischer und amerikanischer Küche in Budapest.
Louisiana in Budapest - die kulinarische Szene der ungarischen Hauptstadt ist immer wieder für Überraschungen gut! Das ist auch gut so, denn das Soul Food ist eine Perle in der Kategorie Street Food. Am Ruder ist Attila, ein Ungar, der in New York gelebt hat und oft nach Louisiana gereist ist. Als Liebhaber von Soul Food, der kreolischen Küche Amerikas, beschloss er, sein Heimatland davon profitieren zu lassen. Kreolisches Barbecue, saftige XXL-Burger, Gumbo (eine Art Curry, bei dem ungarische Wurst mit Meeresfrüchten kombiniert wird), verschiedene Currys, ein Gericht zum Selbstzusammenstellen (mit Süßkartoffelpommes frites oder gegrillten Maiskolben) oder ein Vorschlag der Woche. Das Ergebnis: Es ist frisch, würzig, farbenfroh und wirklich exotisch, untermalt von einem Top-Service und einem guten Bier!
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