MACESZ BISTRO
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Köstliche ungarisch-jüdische aschkenasische Küche, leckere Gerichte aus dem Nahen Osten und weiße Tischdecken für dieses elegante Lokal.
Donnernder Erfolg für dieses raffinierte Restaurant, das neben traditionellen ungarischen Spezialitäten und einigen nahöstlichen Einfällen (Taboulé, Hummus ...) auch die ungarisch-jüdische Küche in den Mittelpunkt stellt. Alles beginnt mit diesen hartgekochten Eiern, die mit Gänseterrine gefüllt sind, oder einer Matzo-Brühe, und geht weiter mit einem guten Sólent (eine Art Gänse-Cassoulet), Ludaska (Gänsekeule, Gemüserisotto und Gänseleber) oder einem Lammgulasch (original!), es sei denn, Sie entscheiden sich für eine vegetarische Lasagne. Als Nachtisch bietet sich der Flódni an. Gute Weinkarte, Menü auf Französisch.
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