RESTAURANT CELAJES

Tische auf eleganten Balkonen mit Blick auf das Nicoya-Tal und schmackhafte Produkte, die nicht weiter entfernt sind als das, was Sie am Horizont sehen können. Der Küchenchef, José Pablo Gonzalez, stellt seine Gerichte aus biologischen und lokalen Zutaten von der Finca Madre, dem Bauernhof des Restaurants, zusammen. Hier finden Sie nur einfache und ausgewogene Gerichte, die mit Raffinesse und nach Maß zubereitet werden. Der Koch ist costa-ricanisch inspiriert und interpretiert landestypische Gerichte neu, fügt ihnen aber eine kleine Portion Kreativität hinzu.