LE BISTROT DE SHARLIE
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Restaurant mit Schweinefilet Mignon in Cidre, Entenfilet in Honig- und Portweinsauce...
Nach einer Wanderung oder vor einem Abend im Kasino kann man sich im Bistrot de Sharlie stärken. Manche werden einen Hauch der Estredelle in Pont-du-Château erkennen, vor allem bei der Weinauswahl. Normal: Frédéric Jacquelin ist der neue Geschäftsführer des Lokals, das bislang Restaurant le Z hieß. Schweinefilet in Cidre, Entenfilet in Honig-Portwein-Sauce, Zanderfilet in Beurre blanc, Trüffel, Fondue mit Saint-Nectaire... es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zum Nachtisch werden Feinschmecker bei einer Crème brûlée oder einem Tiramisu schwach. Hier wird alles hausgemacht, und Brigitte, die Chefin, lässt es sich bei aller Sympathie nicht nehmen, in den Saal zu kommen, um über die Gastronomie zu diskutieren.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DE SHARLIE
C'est surprenant qu'aucun goûter ne soit proposé à 16h comme dans tous les casinos, dommage qu'aucune décoration n'ait orné l'intérieur du casino pendant la période de Noël, qui mériterait d'ailleurs un peu plus de lumières. Une musique moins forte et plus adaptée à l'âge de la clientèle, pourquoi pas une discrète musique piano-bar, serait vraiment bien plus agréable, il est dommage que rien ne soit fait pour fidéliser la clientèle, etc etc...
Ce casino à vraiment du potentiel pour devenir un lieux très sympa dans lequel on aurait envie de revenir... à condition d'exploiter ce potentiel...