EL CHANTE VEGANO

Paulo Benavides eröffnete im November 2013 das erste vegetarisch-vegane Restaurant in Alajuela. Jetzt ist es das kleine Gemüse, das er in der Pfanne schwingt. Die gelb-grüne Front kündigt den Geist des Lokals an: Hier gibt es nur frische Produkte aus biologischem Anbau. Auf der Terrasse mit ihren Holztischen kann man die Spezialitäten genießen: Nachos, Burger und den berühmten Taco mit Blumenkohl und Büffelsauce! Der Chefkoch kann sich rühmen, dass das Lokalfernsehen schon mehrmals in seinem Lokal zu Gast war