CASTEL HÔTEL-1904
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Restaurant in einem wunderschönen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in Saint-Gervais-d'Auvergne mit saisonaler Küche.
Die Familie Mouty-Chassagnette betreibt seit 1904 das Castel Hôtel 1904, ein wunderschönes Gebäude aus dem 17. Der Speisesaal mit seiner niedrigen Decke und den sichtbaren Holzbalken ist sehr gemütlich, die Tische sind gepflegt und stehen weit auseinander. Am Herd arbeitet der Chefkoch mit schönen Saisonprodukten und serviert eine schmackhafte Küche. Eilige Mittagsgäste können sich für ein Mittagessen auf der Brasserie-Seite entscheiden, im Le Comptoir, wo eine Familienküche angeboten wird. Die Hauptgerichte variieren je nach Jahreszeit. An Sonn- und Feiertagen werden spezielle Menüs angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu CASTEL HÔTEL-1904
Yves
ce petit côté vintage... le restaurant magnifique et pas encombré de 36 menus... un moment un peu hors du temps et que l'on a envie de tenir secret !!! Tant pis c'est dit ! ah j'ai oublié aussi des chambres qui ont un charme fou... et il faut le mériter pour y aller, remonter par cette route verdoyante et sinueuse qui mène à Saint-Gervais d'Auvergne entourés
d'acacia et d'autres essences...
Je recommande cet établissement.