Das bekannteste Weinanbaugebiet Australiens liegt östlich der Adelaide Plains und 70 km nordöstlich von Adelaide. Wenn man von Adelaide und aus dem Süden kommt, sind Lyndoch und Williamstown die ersten Städte, die man antrifft. Das Herz des Barossa Valley bilden jedoch die Städte Tanunda, Nuriootpa und Angaston. Diese drei Städte sind durch einen touristischen Rundweg mit dem Namen Barossa Scenic Heritage Drive miteinander verbunden. Über hundertfünfunddreißig Produzenten, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen Farmen, liefern die Hälfte der australischen Weinproduktion. Die Weingüter sind für Besucher geöffnet, und einige von ihnen haben gute Restaurants. Diese malerische Region wurde von deutschen Flüchtlingen besiedelt, und die gesamte Architektur des Barossa Valley spiegelt diese Ursprünge wider. Das Klima ist kontinental, warm und trocken, vor allem im Tal, mit relativ normalen Niederschlagsmengen. Aber die komplexe Geografie mit einer Reihe von Combes und Hängen bringt je nach Höhenlage viele kühlere Mikroklimata hervor. Die ersten Anbauflächen wurden von englischen Auswanderern im Jahr 1842 angelegt. Eine Legende besagt, dass die Anpflanzungen von einer ausgewanderten deutschen Kolonie vorgenommen wurden, die Heimweh nach Böhmen hatte. In Wirklichkeit lernten diese schlesischen Flüchtlinge von der Pike auf, da ihre Heimatregion (die größtenteils im heutigen Polen liegt) nie für ihre Weine bekannt war. Wie dem auch sei, das Barossa Valley wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zum größten Weinanbaugebiet und die meisten Weinunternehmen haben auch heute noch ihren Sitz dort. Das Barossa und das angrenzende Eden Valley sind das Ergebnis einer Vermischung der englischen und deutschen Kultur. Die drei großen Produzenten der Region sind Jacob's Creek, Penfolds und Wolf Blass. Die Produktion setzt sich zu 68 % aus Rotwein und 32 % aus Weißwein zusammen. Bei Rotwein dominiert Shiraz (Syrah), gefolgt von Cabernet Sauvignon und Grenache. Bei Weißwein sind es Riesling, Sémillon und Chardonnay. Der Shiraz ist reich an Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Schokolade, einem starken Charakter und einem Hauch von Eukalyptus. Es ist ein runder, kräftiger Wein mit dunkler Robe, der sich gut lagern lässt. Als Weißwein bringt der klassische Riesling seine australische Typizität mit ausgeprägten Aromen von Passionsfrucht, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten zum Ausdruck. Er wird mit zunehmendem Alter immer besser ... Das berühmte Barossa Vintage Festival findet im April der ungeraden Jahre statt.

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