LA BELLE MEUNIÈRE
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Charmante Adresse in Royat, die eine Küche serviert, die vom Terroir der Auvergne und asiatischen Einflüssen geprägt ist.
Passend zum Charme dieses Hauses und der Gourmetküche von Laurent Jury sind die vier Zimmer sorgfältig in einem eher romantischen Stil eingerichtet. Jedes entspricht einem bestimmten Thema und ehrt eine historische Persönlichkeit aus der Auvergne. Es wird Ihnen schwer fallen, sich zwischen dem Zimmer Coco Chanel 1930 im jazzigen Perlen-Chic, der Junior-Suite Georges Pompidou mit ihrer zeitgenössischen künstlerischen Einrichtung in violetten Farbtönen oder der kleinen Suite Alexandre Varenne (Gründer der Zeitung La Montagne) zu entscheiden, die zwischen Modernität und Möbeln, die aussehen, als wären sie von seinem Posten als Gouverneur von Indochina mitgebracht worden, schwankt... Vielleicht möchten Sie aber lieber in das leidenschaftliche Rot des Appartements Les Amants de Royat mit seinen galanten Möbeln und Armaturen im Stil des späten 19. Jahrhunderts eintauchen? Perfekt für eine romantische Nacht! Kulinarisch gesehen hat Laurent Jury seine Sporen im berühmten Restaurant La Bergerie de Sarpoil abverdient und leitet heute die Küche des La Belle Meunière. Seine Gerichte bringen die ganze Ambivalenz seiner Küche zum Ausdruck, die vom Terroir der Auvergne und asiatischen Einflüssen geprägt ist. Eine charmante Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
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Meinungen der Mitglieder zu LA BELLE MEUNIÈRE
Bonne cuisine avec de bon produits.
Cadre agréable, service compétent et rapide.
Un moment exceptionnel à table comme pour le service d'hôtellerie, la chambre, Mademoiselle Coco Chanel est divine, je pouvais presque l'apercevoir... Merci à vous, de faire vivre cet endroit chargé d'histoire et notamment la véritable tradition du métier, au plaisir de revenir.
Tout est réuni pour passer un bon moment dans ce beau restaurant.
Je recommande vivement.