Restaurants Küche der Welt La Orotava

Diese etwas vom Stadtzentrum entfernte "Ecke" von Mario ist in Wirklichkeit ein kanarisch-venezolanisches Restaurant. Hier kann man also nicht nur die traditionellen lokalen kanarischen Spezialitäten probieren, sondern auch venezolanische. Zum Beispiel Arepas, diese ganz speziellen Sandwiches. Aber auch Pollo (Huhn) und Carne (Fleisch) a la brasa. Die Speisekarte umfasst auch ein recht großes Angebot an frischem Fisch und Käse. Das Lokal befindet sich in einem charakteristischen Gebäude mit einem gemütlichen Innenhof und wird von Einheimischen, die in Südamerika gelebt haben oder nicht, wärmstens empfohlen.

Dieses winzige Restaurant hinter der Iglesia de la Concepción wirkt auf den ersten Blick unscheinbar. Dennoch wird hier eine typische Familienküche serviert, in der man alle kanarischen Spezialitäten kennenlernen kann. Mary und Hucho sind nicht mehr da, aber die Familie hat den Laden übernommen. Genießen Sie das Essen im Speisesaal an den wenigen Tischen, die immer voll besetzt sind, oder auf der Terrasse, die einen schönen Blick auf die Kirche bietet, aber an schönen Tagen überfüllt ist. Hier können Sie ein Kaninchen in Salmorejo essen, das sehr gut zubereitet ist, und dazu ein Glas Alegria-Rotwein trinken. Probieren Sie auch die absolut köstlichen Suppen.

Diese Adresse liegt etwas abseits der klassischen Besichtigungen von La Laguna, aber sie ist einen Umweg wert. Erstens wegen des wunderschönen Gartens, den es seinen Gästen bietet, und zweitens wegen der Küche, die köstliche portugiesische Spezialitäten anbietet. Verpassen Sie nicht den Bacalao, natürlich mit Reis, der auf seiner Tomatensoße, Oliven und weißen Zwiebeln ruht, die auf kleiner Flamme pochiert werden, die Thunfischkroketten oder die knusprigen Gambas. Dieses Restaurant richtet sich an Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten, aber auch von Reis, von dem drei verschiedene serviert werden.