Die besten Restaurants Puerto De La Cruz

Die Gastgeberin bekennt sich zu einem doppelten Einfluss, dem katalanischen und dem andalusischen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie hier Fideua de Mariscos (Paellla aus Fadennudeln) oder frittierte kleine Fische, die auf andalusische Art zubereitet werden, probieren. Die Kanaren werden nicht vergessen, denn hier wird Ihnen auch der Hauptfisch der Insel serviert: der Cherne Canario, der auf der Plancha zubereitet und mit einem hausgemachten Mojo serviert wird. Alles ist sehr fein und kann ohne Hunger gegessen werden, aber manchmal bleibt man ein wenig hungrig. Der große Appetit bleibt aus, aber es ist eines der wenigen Restaurants in Puerto de la Cruz, das wirklich kulinarische Forschung betreibt und daher empfehlenswert ist. Das Ganze findet in einem klaren Designdekor statt. Wenn Sie an einem der wenigen Tische in der Fußgängerzone speisen möchten, sollten Sie vorher reservieren, vor allem am Wochenende.

Hier ist der beste Ort, um in Puerto de la Cruz frischen Fisch und Meeresfrüchte zu essen. Der Fisch wird Ihnen vor dem Kochen präsentiert, und Sie sollten ihn mit verschiedenen Tapas oder Papas und einem trockenen Weißwein aus Icod servieren. Die Terrasse mit Blick auf den muelle (Kai) ist sehr gemütlich und wird oft von Einheimischen und Spaniern besucht, was man daran sieht, wie voll sie ist. Wir gehen immer wieder hin und empfehlen sie auf jeden Fall weiter. Es ist eine der guten Adressen der Stadt, auch wenn der Erfolg die Preise ein wenig in die Höhe getrieben hat.

Nicht weit von der Bushaltestelle entfernt befindet sich hier ein Ort, an dem man zu sehr erschwinglichen Preisen essen kann. Auf der Speisekarte stehen typisch kanarische Gerichte: Huhn à la manzana, Fischchurros, Gambas mit Knoblauch und Petersilie à la plancha, Meeresfrüchte, Paella de la mer... Sowie alle Arten von Getränken: köstliche frische Fruchtsäfte, die Weine des Landes und 30 verschiedene Biersorten. Vor Ort oder zum Mitnehmen handgemachte Pizzen. Und natürlich, wie so oft auf den Kanaren, Bocadillos für jeden Geschmack und die berühmten Papas arrugadas mit drei kanarischen Soßen.

Der Charme des Ortes und die Aufmerksamkeit, die der Qualität einer Küche gewidmet wird, die die kanarische Tradition respektiert und gleichzeitig einen Hauch von Modernität liebt - dieser Innenhof hat viele Trümpfe in der Hand. Das 2012 eröffnete Lokal liegt an der Plaza Pérez Galdós, der Placeta, und hat eine alte Tasca im Fischerviertel von Puerto de la Cruz übernommen und modernisiert. Der Schwerpunkt liegt auf frischen und tagesfrischen Produkten. Diese Aufmerksamkeit wird geschätzt und führt dazu, dass das Restaurant regelmäßig an den Tagen zur Förderung der kanarischen Gastronomie im Oktober teilnimmt.

Achtung, dies ist eines der guten Restaurants in Puerto de la Cruz. Seit 1986 empfängt es seine Gäste in einem alten, renovierten Haus und wir geben zu, dass wir den hübschen Innenhof mit viel Grün und einem Brunnen besonders schätzen. Die Speisekarte hebt kanarische Produkte hervor, wie die köstlichen Suppen, die Filets de Cherne, die mit den unverzichtbaren Papas und ihren Mojos serviert werden, oder die mit Guave gefüllten kanarischen Käsekroketten. Der Service ist angenehm und aufmerksam.

Hinter seiner ockerfarbenen Mauer ist dieser Mesón eines der Lieblingsrestaurants der Einwohner von Puerto de la Cruz. Nach dem Eingang stehen Ihnen zwei Räume zur Verfügung: ein großer Innenraum und eine sehr schöne, schattige und mit Schilfrohr überdachte Terrasse, die von den meisten Menschen bevorzugt wird. Aufgrund des Erfolgs ist es besser, vor den Massen zu kommen, da es sonst zu Wartezeiten kommt, um einen Tisch zu bekommen. Der Grund für den Erfolg ist die einfache, aber schmackhafte Küche, die mehr als reichlich serviert wird. Die größten Hits sind die Parillada mit gegrilltem Fisch, Entrecôte, geschmortem Huhn und auch Oktopus.

Bei den Cofradías ist die Cofradía ein gutes Beispiel. Der Preis ist etwas höher als in den anderen Restaurants, aber die Qualität ist gerechtfertigt. Man kann sie über den Tagesfisch, die Meeresfrüchte, aber auch über die Parillada testen und, um dem Thema zu folgen, mit Fischkroketten beginnen. Ein weiteres Vergnügen ist der Platz. Nur wenige Schritte vom Muelle und dem Fischerhafen entfernt, bietet die Terrasse einen schönen Blick auf das Treiben.

Auf einem kleinen Platz werden originelle Tapas wie Oktopus in Rotwein oder Miesmuscheln mit Safran gegessen. Sie haben das Geheimnis der Tapas des Landes und dieser wenigen Familienrezepte, wie las garbanzas compuestas Mama Keka... Der traditionelle Mojo wird in verschiedenen hausgemachten Versionen angeboten, ist aber manchmal etwas teuer. Er wird natürlich zu den unumgänglichen papas arrugadas serviert. Empfang auf Französisch durch die sympathische Carmen. Wir empfehlen es nachts, wegen des Charmes der kleinen, beleuchteten Tische auf der Terrasse am Platz.

Die Gruppe La Compostelana hatte die ausgezeichnete Idee, das alte Café zu übernehmen, das auf der Plaza del Charco unter wunderschönen kanarischen Palmen thronte. Es wurde zu einer Art Schweizer Taschenmesser, in dem man vom Frühstück über den letzten Cocktail bis hin zu Tapas und Restaurants alles finden kann. Es ist ein bisschen wie Sissi in den Tropen dekoriert, aber es hat seinen Charme und die Qualität und Frische der angebotenen Gerichte oder Tapas sind sehr hoch.