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Etwa 15 km südlich von Prophitis Ilias liegt das Dorf Embonas am Fuße des höchsten Punktes der Dodekanes, dem Berg Attavyros (1215 m). Es verfügt über eine schöne natürliche Umgebung, ist aber ansonsten eher enttäuschend. Es handelt sich um das Weinherz von Rhodos: Zahlreiche Weingüter bereiten hier lokalen Wein und Suma zu. In der Weinkellerei Emery, einem der größten Weinproduzenten Griechenlands, können Sie gute Flaschen probieren und kaufen. Das Weingut wurde 1923 gegründet und wird seit mehreren Generationen von der Familie Triantafillou geführt. Die Taverne der Brüder Bakis schließlich ist für ihre Grill- und Fleischgerichte bekannt: Wild, Lamm, Würstchen..., alles, was man grillen kann, kommt hier auf den Tisch.
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