Die besten lokalen Produzenten Perpezat

Seit 1994 kocht Géraldine Petit feine Entenkonserven. Das Sortiment reicht von Foie gras bis zu traditionellen Gerichten wie Confit oder auch Eintopf. Zu den Spezialitäten mit originellen Geschmacksrichtungen gehören die ganze Gänseleber extra mit Feigen und Loupiac-Wein, die Entenbrustpasteten mit Früchten (Kastanien, Heidelbeeren ...), das Enchaud vom Schwein oder die Salers-Wurst. Die Enten werden mit gentechnikfreiem Mais gezüchtet und gestopft, und die Produkte sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.