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Raffinierte Küche der Küchenchefin Géraldine Laubrières in einem Bib gourmand-Restaurant in Orcines.
Die Köchin Géraldine Laubrières besuchte das Gymnasium in Chamalières und lernte dort an der Seite von Spitzenköchen. Nach ihrer Rückkehr in die Auvergne übernimmt sie die Arbeit ihrer Eltern und bringt ihre Talente voll zum Ausdruck. Ihre Gerichte auf der Speisekarte sind akribisch zubereitet. Sie wurde mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, bevorzugt marktfrische und saisonale Produkte und ändert ihre Speisekarte alle sechs Wochen. Die Dekoration wurde so konzipiert, dass sie das Erlebnis sublimiert. Die Garvorgänge und Texturen erfreuen. Die Weinkarte und die Käseplatte werden der Auvergne gerecht.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA BARAQUE
4.7/5
64 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Die Besten in Orcines und um
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Des serveurs impeccables dans le service et toujours le sourire et un mot gentil
Une adresse à découvrir et à ne pas rater si vous êtes dans la région
Je recommande cet établissement. Pensez à réserver assez tôt.