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Sur le front de mer., Faros, Griechenland
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2024
Empfohlen
• 2024

Man muss am kleinen Strand entlang gehen und ein paar Stufen hinaufsteigen, zur Promenade, die nach Chrysopigi führt, um sein Ziel zu erreichen. Eine kleine, schmackhafte Speisekarte mit klassischen, traditionellen und moderneren Gerichten, bei denen der Schwerpunkt auf lokalen Zutaten und Fisch liegt: Kichererbsenkrapfen mit Minze und Spinat, traditioneller Kuchen aus Kimolos, Nudeln mit Garnelen, hausgemachte marinierte Sardellen, 12 Stunden lang gegartes Lamm in Weinsoße oder geschmortes Huhn mit sonnengetrockneten Tomaten. Es gibt sogar hausgemachte Desserts. Und eine schöne griechische Weinkarte.

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