Die besten Restaurants Rijeka

Eine große Sensation wird 2021 die Eröffnung des Restaurants und Lounge-Cafés in den obersten Etagen des neuen Hilton-Hotelkomplexes sein. Die Aussicht ist eine der schönsten in Rijeka und umfasst den gesamten Hafen und die Kvarner Bucht. Dann der junge Küchenchef, Deni Srdoč, in seinen Dreißigern, der traditionelle Elemente mit Modernität verbindet, dabei aber unter klassischem italienisch-französischem Einfluss bleibt. Er hat bereits einen Michelin-Stern erworben. Mehrere Menüs stehen auf der Karte. Lange im Voraus reservieren, um das gastronomische Erlebnis nahe den Panoramafenstern zu genießen.

Dieses kleine, am Hafen angesiedelte Restaurant muss man einfach ausprobieren. Die Konoba Na Kantunu bietet ihren Gästen eine Meeresküche, die oft auf großzügigen Tellern oder mehreren Auflaufformen serviert wird. Probieren Sie die lokale Spezialität, den Krakeneintopf, der eine Delikatesse ist. Nicht zu vergessen die Schalentierplatten, die Court-Bouillon mit frischem Fisch, aber auch die Tagesgrills mit gerade in Olivenöl angebratenem Gemüse, begleitet von einem guten natürlichen Weißwein aus der Region. Zum Abschluss gibt es hausgemachte Desserts, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Mehr als eine einfache Bäckerei: Direkt hinter dem Nationaltheater befindet sich ein gemütlicher Ort mit Mezzanin und Terrasse, der gleichzeitig als Feinkostladen, Reformhaus, Sandwichladen, Saladerie und Teestube dient. Menschen mit einerGlutenunverträglichkeit (glutenfrei) und alle anderen bestellen hier ausgezeichnete "Sendvic", zum Beispiel mit hausgemachtem Toastbrot (Maismehl/Sonnenblumenkerne), vegan oder mit Schrot/Milch. Weitere Auswahlmöglichkeiten sind Pizza, süße und herzhafte Kuchen, Hamburger, Apfelbörek, Kuchen und Kekse. Vor Ort oder zum Mitnehmen.

In Rijeka mit seiner riesigen Fischauktionshalle muss man Fisch essen! In dieser Taverne ist der Service einfach und der Teller ehrlich. Auf die Schnelle kann man eine große Portion gebratener Tintenfische mit gegrillten Kartoffeln bestellen. Gemütlicher wählt man ein Risotto, frische Nudeln mit der Meeresfrüchtesoße. Die Spezialität des Hauses ist jedoch das gegrillte Thunfischsteak, die Felsenfischplatte mit Tintenfisch und Krustentieren, alles schön mit lokalem Öl gegrillt und mit einem hausgemachten Pesto serviert (2 Personen). Vor Ort oder zum Mitnehmen.

Das Restaurant Morčić ist ein Restaurant mit typisch norddalmatinischer Küche, also vor allem mit Fisch. Als Symbol hat es den Kopf des Mohren genommen, da dies das Wahrzeichen von Rijeka ist.

Wenn Sie Lust auf Pizza oder Calzone haben und auf dem Weg zum Schloss sind, sollte das Bistro Paris/Kalorija genau das Richtige für Sie sein. Ein guter Brotteig, frische und großzügige Beläge, Käse und Rucola in Hülle und Fülle - das Rezept variiert kaum, sorgt aber für Erfolg... Man kann auch Wraps, Burger, Gegrilltes mit Pommes frites, frische Nudeln oder Polenta mit Soße bestellen. Sie haben die Wahl, vor Ort zu essen oder sich etwas zum Mitnehmen zu holen, um Ihren Weg zum Schloss oder auf dem Rückweg fortzusetzen.