Poreč

Die Formel hier lautet: alles pflanzlich und lecker. Auf den großzügigen Tellern kontrastiert das Gelb der Polenta oder der ganzen Paprika mit dem Grün von Brokkoli, Guacamole oder Blitva - diesem für die kroatische Küche typischen Stampfgericht aus Kartoffeln und Mangold oder anderen grünen Sprossen in Olivenöl. Goldene Körnerfladen mit Tomaten, die Hülsenfrüchtemischung Minestrone, Nudeln mit istrischem Trüffel, weißer oder schwarzer Reis usw. Alles schöne Farbtöne und gute natürliche Geschmacksrichtungen. Auch gute Desserts.

Dieses elegante Restaurant am Hafen ist eines der bestbewerteten Restaurants der Stadt. Es spielt mit dem Konzept der neuen mediterranen Küche. Auf der Speisekarte stehen gepflegte Gerichte wie Motovun-Suppe mit Pilzen und weißen Trüffeln, weißes Carpaccio von Meeresfrüchten, gegrillter Tagesfisch im Ganzen mit Blitva (Mangold-Kartoffel-Stampf), Jakobsmuscheln mit Safranreis, Rinderfilet mit Sauce des Küchenchefs. Bei den Desserts sollten Sie unbedingt das Eis mit Trüffeln probieren. Gute regionale Weinkarte ebenfalls.

Lassen Sie uns eher von einem Restaurant, einer Pizzeria und einem Grill als von einem einfachen Bistro sprechen! Das Lokal wird seit 1994 von einer Familie aus Poreč betrieben. In der Nachbarschaft des Juraj-Dobrile-Parks und der Euphrasius-Basilika ist es gut gelegen. Das zweihundert Jahre alte Gebäude, in dem es untergebracht ist, ist leicht zu erkennen. Hier kann man etwas trinken und in Ruhe auf der Terrasse essen. Auf der Speisekarte stehen Meeresspezialitäten, Meeresfrüchte, Hummer und gegrillter Fisch, aber auch frische Pasta mit Trüffelsoße, Risotto, Pizza, komplette Salate und gegrilltes Fleisch.