Die Auswirkungen von Plastik in den Weltmeeren sind bekannt. Im Indischen Ozean ist man schon lange dafür sensibilisiert und immer mehr Tourismusakteure setzen sich dafür ein, die Verwendung von Plastik so weit wie möglich zu unterbinden und Alternativen zu finden (Strohhalme aus Bambus, Verwendung natürlicher Materialien für den Bau oder die Ausstattung von Hotels usw.). Bei Wasserflaschen ist es komplizierter, vor allem, wenn sie nicht vor Ort recycelt werden können. Das Hotel Princesse Bora Lodge & Spa auf derInsel Sainte-Marie will plastikfrei sein. Es stellt sein eigenes Wasser her, das in Glasflaschen abgefüllt wird. Die Flaschen werden importiert, aber das Wasser wird vor Ort hergestellt. Es wird aus einer hoteleigenen Quelle gewonnen und durchläuft einen ganzen Prozess von Filtration, UV-Strahlung, Dekantierung und Mineralisierung, um gesund getrunken werden zu können (die Wasserqualität wird regelmäßig vom Institut Pasteur kontrolliert). Ein Teil des Gewinns aus dem Verkauf der Flaschen geht an den Verein Anjaranay für die Rano-Madio-Operation (Trinkwasser) in den Schulen von Sainte-Marie. Ein gutes Beispiel für ein ökologisch verantwortungsbewusstes Projekt!
Weitere Details im Interview mit dem Manager des Hotels "Fifou" auf der Website Nocomment.mg
