CLAUDE DOZORME (BOUTIQUE D'USINE)

Seit über 100 Jahren stellt die Manufaktur Claude Dozorme in ihrer Werkstatt in der Nähe von Thiers, der französischen Hauptstadt der Messerschmiedekunst, Luxusprodukte her. Sie wurde mit dem Label Entreprise du patrimoine vivant ausgezeichnet und ist Mitglied des Labels Esprit de Thiers.

Geschichte. Alles beginnt 1902 in La Monnerie, in der Nähe von Thiers. Blaise Dozorme, der den Umgang mit Stahl perfekt beherrschte, beschloss, dieses Know-how zu nutzen, indem er in seinem Haus eine kleine Messerschmiede einrichtete. Da er hauptsächlich als Zulieferer arbeitet, verschaffen ihm seine Professionalität und sein ausgeprägtes Pflichtbewusstsein einen gewissen Bekanntheitsgrad im Thier-Becken. Die kleine Werkstatt, die 1918 von seinem Sohn Valentin übernommen wurde, ging ihren eigenen Weg und konnte ihr Know-how und ihren Einfluss in der Messerschmiede von Thierry weiter ausbauen. In den 1970er Jahren erlebte das Familienunternehmen jedoch einen regelrechten Aufschwung. Claude, der Sohn von Valentin und Enkel von Blaise, war damals der Leiter des Unternehmens und wollte die Entwicklung der Werkstatt vorantreiben. Er und seine Frau Eliane hatten den Mut, massiv in Werkzeuge und Innovationen zu investieren. Von da an beschloss er, seine Messer unter eigenem Namen herzustellen und sie hauptsächlich über Fachmessen zu vermarkten. Die Marke Claude Dozorme entstand in den 1980er Jahren, ebenso wie seine erste Kreation, das erste Laguiole ohne Verschluss für den Tisch, das auf dem Markt erhältlich war. 1991 kam es zu einem weiteren Aufschwung. Claudine Dozorme, die Tochter von Claude, übernahm das Ruder und revolutionierte die Familienmanufaktur, indem sie die Verantwortung für Marketing und Vertrieb übernahm. Am 5. Dezember 2013 erhielt Claudine Dozorme, Trägerin des Verdienstordens und der Ehrenlegion, die Trophäe "Auvergnatin des Jahres" für ihre Dynamik, Kreativität und Innovationskraft, mit denen sie ein neues Geschäftsmodell für das Familienunternehmen schmiedete.

Die Produkte. Taschenmesser, Küchenmesser, Tafelmesser von Beaumarly, Capucin und Laguiole, Korkenzieher, Champagnersäbel...

Beschäftigung. 18 Mitarbeiter stellen 800 Produkte pro Tag her.

Weitere Adresse: Der Fabrikladen: 30, rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand, 04 63 22 35 52.