SIPE CAFETERIA

Dieses Restaurant wird von Massimo, einem italienischen Kinderarzt von Beruf, und seiner tansanischen Frau Sipe betrieben. Da Massimo schon sehr lange im Land ist, erzählt er Reisenden gerne von seinem Leben in Dodoma, das er wegen seines Klimas liebt. Er ist für seine gute Küche aus dem Stiefel bekannt: Lasagne, Spaghetti und Pizza sind seine Spezialitäten. In dieser Cafeteria schätzt man aber vor allem den ausgezeichneten Kaffee in allen Variationen(Esspresso, Ristretto, Cappuchino) sowie Kuchen, handgemachtes Eis und frische Fruchtsäfte.