FALAFEL W BAS

Dieser kleine Laden ist den Einwohnern von Aqaba und denjenigen, die regelmäßig nach Aqaba kommen, wohlbekannt. Vom frühen Morgen bis spät in die Nacht formen die Angestellten Bällchen aus Kichererbsenmehl, braten sie an und zerdrücken sie in ein warmes Brot. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, ist Falafel hier König. Sie haben die Wahl des Brotes (traditionelles Fladenbrot, Saj, Baguette, Tortilla) und können entscheiden, welches Gemüse in das Sandwich wandert. Sie können es wie die Jordanier machen und sie zum Frühstück essen. Frische ist garantiert.