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CAVES DE GRANDSEIGNE

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12, rue Pascal, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich
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Die Boutique befindet sich im Erdgeschoss des Hôtel particulier de Grandseigne (17 . Jahrhundert) sowie in den in vulkanischem Tuffstein gegrabenen Kellern. Auf mehreren Ebenen zeugen sie von vergangenen Epochen. Es gibt Überreste eines gallo-römischen Hypokaustums und von Kühlschränken für die Lagerung von Lebensmitteln. Was die Weine betrifft, so reifen fast 600 Referenzen (Languedoc, Bordelais, Côtes d'Auvergne...) unter idealen Lagerungsbedingungen. Große Jahrgänge und weniger bekannte Appellationen erwarten Sie hier ebenso wie Spirituosen und Liköre.

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