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Restaurant mit einem wechselnden Menü, das sich nach den Produkten der Saison und den Einkäufen auf dem Markt richtet.
Auch wenn die Umgebung nicht viel hergibt, ist die Küche einen Umweg wert. Die Besitzer bieten eine farbenfrohe und leckere Speisekarte, die gerade so herzhaft ist, wie sie sein sollte. Die großen Klassiker der Region werden neu interpretiert, wie zum Beispiel die Trüffel. Man kann Fleisch aus unserer Gegend probieren, aber nicht nur. Das Menüangebot wechselt regelmäßig je nach Saison und Marktangebot, sodass es immer wieder Abwechslung gibt und es sich lohnt, das Restaurant wieder zu besuchen. Das ist eine echte Garantie für Geschmack und Frische. Die Gerichte sind ausgezeichnet und der Empfang diskret, aufmerksam und angenehm. Ein sicherer Wert, der seit vielen Jahren beliebt ist und am Fuße der Kathedrale von Clermont-Ferrand liegt.
Meinungen der Mitglieder zu LE KITCHEN
SALADE RONDE DES FROMAGES.
CROUSTILLANT DE PIEDS DE COCHONS.
TÊTE ET LANGUE DE VEAU EN COCOTTE.
SOUPIÈRE DE POISSONS EN COCOTTE LUTÉE.
MIJOTÉ DE JOUES DE BŒUF AU SAINT POURÇAIN ROUGE.
PARFAIT GLACÉ À LA VERVEINE VERTE DU VELAY.
MILLEFEUILLE AUX POMMES.
Je recommande fortement.
Le service en salle est irréprochable.
Sans comparaison le meilleur restaurant de spécialités auvergnate de Clermont-Ferrand. J'y retournerai sans hésiter pour y faire découvrir sans fausse note la générosité d'une cuisine authentique à mes amis de passage dans la région.